O macarrão é um prato simples e fácil de fazer, perfeito para aqueles dias em que precisa de uma refeição rápida.
O sucesso do macarrão é o molho, ele dá aquele toque especial ao seu prato. Há imensas receitas de molho para macarrão, hoje deixamos mais uma opção.
Não deixe de experimentar este delicioso molho de macarrão.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas
3 dentes de alho
6 tomates maduros sem pele
2 folhas de louro
1 colher de sopa de oréganos
1 colher de café de pimenta calabresa
1 pitada de açúcar (opcional)
pimenta do reino
sal
Numa panela coloque o azeite, a cebola, os alhos picados e as folhas de louro. Leve ao lume brando.
Deixe refogar um pouco, quando a cebola ficar transparente adicione os tomates cortados em pedaços pequenos e os oréganos ou ervas finas.
Tampe a panela e deixe cozinhar, mexa de vez em quando.
Acrescente os temperos, deixe cozinhar um pouco e retifique os sabores
Deixe o molho ferver alguns minutos e está pronto a usar.
Bom apetite !