Receita de Creme de Milho Doce – Cremoso e Irresistível
O creme de milho doce é uma sobremesa tradicional, saborosa e incrivelmente cremosa. Feito com ingredientes simples, este doce encanta pelo seu sabor delicado e textura suave. Perfeito para qualquer ocasião, desde festas juninas até aquele momento especial em família.
Se você está em busca da melhor receita de creme de milho doce, veio ao lugar certo. Aqui, você encontrará um passo a passo detalhado, dicas para deixá-lo ainda mais saboroso e variações incríveis para personalizar o prato ao seu gosto.
O creme de milho doce é fácil de fazer, nutritivo e cheio de sabor. Fica pronto em poucos minutos com ingredientes simples. Pode ser servido quente ou frio, puro ou com complementos.
Receita de Creme de Milho Doce
Antes de começar, confira se você tem todos os ingredientes em casa:
Ingredientes:
- 2 xícaras de milho verde (pode ser de lata ou espiga)
- 500 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar (opcional, para um toque extra de doçura)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 1 pitada de sal (realça o sabor do milho)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para um aroma especial)
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo – Passo a Passo
Siga este tutorial simples para preparar um creme de milho doce perfeito:
Bata os Ingredientes no Liquidificador
- No liquidificador, adicione o milho, o leite e o leite condensado.
- Bata por cerca de 3 minutos, até obter um líquido homogêneo.
- Passe a mistura por uma peneira para remover o bagaço do milho (opcional, mas garante uma textura mais suave).
Cozinhe o Creme
- Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o creme coado.
- Acrescente o açúcar, o sal e a baunilha, mexendo constantemente.
- Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e adicione à mistura.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar.
Finalize e Sirva
- Após engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- Sirva quente ou leve à geladeira por 2 horas para um creme mais consistente.
- Polvilhe canela em pó ou sirva com coco ralado para um toque especial.
Dicas e Variações da Receita
Quer personalizar seu creme de milho doce? Aqui estão algumas sugestões:
Creme de Milho com Coco
- Acrescente 1/2 xícara de leite de coco na mistura para um sabor tropical.
- Finalize com coco ralado para um toque especial.
Creme de Milho com Queijo
- Para uma versão doce e salgada, adicione queijo minas ralado.
- O queijo derrete no creme e cria um contraste delicioso.
Creme de Milho Fit (Sem Açúcar e Sem Leite Condensado)
- Substitua o leite condensado por leite de coco.
- Utilize açúcar demerara ou adoçante culinário.
- Fica leve, saudável e igualmente delicioso.
Creme de Milho Caramelizado
- Prepare um caramelo dourado com açúcar antes de adicionar o creme.
- O caramelo cria um sabor mais intenso e sofisticado.
Aprenda a fazer creme de milho doce cremoso com essa receita fácil e deliciosa. Passo a passo detalhado, dicas de variações e truques para um sabor irresistível.
O creme de milho doce é uma sobremesa clássica, perfeita para qualquer momento. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, ele conquista todos os paladares.
Agora que você tem a receita completa, que tal experimentar e compartilhar com a família? Bom apetite!