Receita de Bolo de Banana Rápido
O bolo de banana é uma solução para um bolo simples e deliciosa. É também uma forma de aproveitar as bananas.
Este bolo é super simples de fazer, grande parte da receita pode ser feito no liquidificador. A parte mais trabalhosa é a cobertura, mas vale mesmo a pena.
A receita de bolo de banana com calda de caramelo fica deliciosa. Um bolo super fofo e húmido. Não deixe de experimentar esta receita deliciosa.
Bolo de Banana Rápido
Ingredientes:
- 7 bananas
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico
Ingredientes para a cobertura:
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água quente
Bolo de Banana Rápido Passo a Passo
Comece por preparar a calda.
Deite numa panela o açúcar e ponho no lume até derreter.
Deite a água quente e mexa até dissolver o açúcar. Deixe cozinhar até atingir ao de ponto de calda e reserve
Entretanto prepare a massa.
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite e bata muito bem.
Aos poucos acrescente a farinha de trigo sem deixar de bater.
Por último junte o fermento e bata mas na velocidade mais baixa.
Unte uma forma média com margarina e farinha.
Comece a montar o bolo. Primeiro coloque a calda do caramelo, depois as bananas cortadas no comprimento e, por último, a massa.
Leve para assar em forno médio 180º C, pré aquecido cerca de 30 minutos.
Bom apetite!!!