Fritada de ovo fácil- Contorne o preço elevado da carne

Os ovos são uma opção saborosa e económica para proteína. Com o preço alto da carne é preciso procurar alternativas como os ovos.

Há muitas receitas com ovos, tente inovar para não enjoar.

A fitada de ovo é uma simples e rápida de preparar. Experimente.

Receita fritada de ovo fácil

Ingredientes:

3 ovos

2 colheres de sopa de farinha de trigo

1/2 tomate picados

1/2 cebola picadas

1/2 pimentão picado

Cheiro verde picado

1 pitada de pimenta do reino

Sal a gosto e orégano a gosto

Pode ainda juntar outros ingredientes como molho de tomate, ervilhas, milho, pedaços de batata ou cenoura cozidas, queijo mussarela e presunto.

Fritada de ovo passo a passo:

Separe os ovos.

Bata as claras até ganhar espuma, junte as gemas e bata.

Acrescente os restantes ingredientes 1 a 1 mexendo sempre entre cada um.

Tempere com a pimenta-do-reino, orégano e o sal, misture tudo e reserve.

Coloque o óleo numa frigideira e deixe aquecer um pouco.

Coloque a mistura na frigideira, deixe fritar um pouco de cada. Os dois lados devem ficar douradinhos.

Retire e sirva acompanhado por salada ou por arroz.

Bom apetite!

( imagens meramente ilustrativas e retiradas do pinterest)