Frango Xadrez- A receita que todos vão adorar
O frango xadrez é uma alternativa para as tradicionais receitas com frango. É uma receita de comida de conforto que sabe sempre bem.
Para além de mais saudável, a carne de frango também é mais barata e perfeita para uma grande variedade de receitas diferentes.
Confira a receita de frango xadrez. Não deixe de experimentar.
Receita Frango Xadrez
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho
500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
sal a gosto
1 pimentão verde em cubos
1 pimentão vermelho em cubos
1 pimentão amarelo em cubos
1 xícara (chá) de cogumelos
1/4 xícara de molho shoyu
1 colher (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de amendoim torrado
Frango xadrez passo a passo
Numa panela grande coloque metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e dourar.
Retire e reserve.
Na mesma panela, coloque o restante do azeite, os pimentões, os cogumelos e tempere com sal, deixe fritar até ficarem moles.
Retire e reserve.
Na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
Junte todos ingredientes, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
À parte misture o molho shoyu, a maisena e a água, dissolva bem a farinha e junte na panela.
Cozinhe até formar um molho espesso, deve mexer sempre para não empolar ou colar.
Coloque numa travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.