Amêndoas Crocantes: Um Petisco Irresistível e Fácil de Fazer

Experimente estas amêndoas crocantes para um petisco delicioso e viciante, perfeito para qualquer ocasião.

Com apenas alguns ingredientes simples, você pode preparar um lanche caseiro que vai encantar a todos com sua crocância e sabor irresistível.

Amêndoas Crocantes

Ingredientes:

• 2 xícaras de amêndoas cruas
• 1 clara de ovo
• 1 colher de sopa de águamendoas-crocantes
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 1/4 de colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

Instruções:

1. Preaqueça o Forno:
   • Pré-aqueça o forno a 150°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou tapete de silicone.
2. Preparo das Amêndoas:
   • Num recipiente médio, misture as amêndoas cruas com a clara de ovo e a água, garantindo que todas as amêndoas estejam bem revestidas.
3. Adição dos Ingredientes Secos:
   • Em outra tigela, misture o açúcar mascavo, o sal e a canela em pó (se estiver usando).
   • Adicione essa mistura aos amêndoas revestidas de clara de ovo e misture bem para garantir que todas as amêndoas estejam cobertas com a mistura de açúcar.
4. Opcional: Adição de Baunilha:
   • Se desejar um toque extra de sabor, adicione o extrato de baunilha às amêndoas e misture bem.
5. Espalhamento na Assadeira:
   • Espalhe as amêndoas em uma única camada sobre a assadeira preparada, garantindo que não fiquem sobrepostas.
6. Assamento no Forno:
   • Asse as amêndoas no forno preaquecido por cerca de 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que as amêndoas assem uniformemente e não queimem.
7. Resfriamento e Armazenamento:
   • Após assar, deixe as amêndoas esfriarem completamente na assadeira antes de transferi-las para um recipiente hermético.
   • Armazene as amêndoas crocantes em um local fresco e seco por até duas semanas.

Estas amêndoas crocantes são perfeitas para servir como petisco em festas, para acompanhar uma taça de vinho ou simplesmente para matar aquela fome entre as refeições. Experimente esta receita fácil e deixe-se encantar pela crocância e pelo sabor irresistível das amêndoas crocantes caseiras!