Pudim de café simples e delicioso
O café é uma das bebidas mais famosas em todo o mundo. Cada pessoa tem o seu gosto pessoal e beber o café.
O café também é o ingrediente de muitas receitas deliciosas.
Hoje deixamos a receita de um simples e delicioso de pudim de café.
Receita do pudim de café
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 medida de leite integral (use a lata do leite condensado como medida)
½ medida de açúcar
3 ovos
2 colheres rasas de sopa de café solúvel.
Caramelo
2 chávenas de açúcar
1 chávena de água
Pudim café passo a passo
Aqueça o leite no micro-ondas e dissolva o café.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata cerca de 2 minutos.
(Retire a espuma para ficar mais liso)
Caramelize uma forma metálica para pudim (com buraco no meio) com o açúcar e a água.
Verta a mistura e leve a cozer em banho-maria, coberto com papel alumínio, durante 45 minutos no forno a 180ºC.
Deixe arrefecer e leve para a geladeira pelo menos 3 a 4 horas.
Desenforme e decore com grãos de café e sirva.
Imagens são ilustrativas e retiradas do pinterest.