receita cueca virada

Receita Fácil de Cueca Virada

O doce cueca virada também conhecido como ceroula virada, orelha de gato ou coscorão faz parte das tradições de muitas pessoas.

Consiste numa espécie de pãozinho frito coberto com açúcar e canela. O nome, virado para a brincadeira, deve-se ao formato do doce.

Parece tecido torcido, como se fosse uma cueca.

A cueca virada é um doce muito usado na altura do Natal, mas pode fazer a qualquer altura do dia. Perfeito para um lanche ou para uma sobremesa.

Cueca Virada

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • 2 colheres de margarina
  • 1 colher de pinga
  • 1 pitada de canela
  • 1/2 copo de leite morno
  • 1 colher de fermento em pó
  • farinha de trigo
  • óleo para fritar

Cueca virada Passo a Passo

Comece por colocar o fermento no leite morno. Reserve.

Junte os outros ingredientes ( exceto a farinha) numa tigela. Acrescente o fermento com o leite. Misture muito bem.

Aos poucos adicione a farinha de trigo. A massa está pronta quando não colar nos dedos.

Estique a massa numa superfície enfarinhada.

Recorte em triângulos, faça um pequeno corte no centro e vire a ponta por dentro do buraco

Frite em óleo não muito quente.

Retire coloque em papel toalha para absorver um pouco de óleo.

Polvilhe açúcar e canela.

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