Receita de pão de iogurte

O pão de iogurte é uma opção para quem dispensa o pão no seu dia-a-dia. O pão é um alimento muito consumido e há verdadeiros viciados neste alimento.

Fazer pão em casa tornou-se uma moda e esta receita de pão de iogurte é perfeita.

Uma receita simples e o que resulta num pão bem saboroso e macio.

Pão de iogurte

Ingredientes:

8 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 pote de iogurte natural

3 tabletes de fermento biológico fresco

1 xícara (chá) de açúcar refinado

1 xícara (chá) de leite morno

3 ovos inteiros

1 ovo batido;

1 colher (chá) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

1 colher (chá) de sal

4 colheres (sopa) de óleo;

Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Pão de iogurte Passo a Passo

Bata o fermento fresco com o açúcar até dissolver tudo.

Adicione o leite, os ovos, a manteiga, o óleo, o iogurte, a essência de baunilha e o sal, e misture muito bem.

Aos poucos adicione a farinha de trigo, coloque um pouco e mexa, depois de bem envolvido coloque mais um pouco até terminara farinha.

Deite a massa numa superfície lisa e sove bem até retirar todo o ar.

Deixe-a descansar em uma bacia embrulhada em saco plástico, até a massa dobrar de volume.

Divida a massa em duas para criar dois pães ou pães individuais. A forma como os moldes depende do gosto pessoal.

Coloque na forma ou formas, se colocar na mesma forma deve deixar espaço entre eles.

Pincele os pães com o ovo batido.

Deixe repousar mais um pouco até dobrarem de tamanho.

Leve ao forno reaquecido em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar o pão.