Receita Fácil de Cueca Virada
O doce cueca virada também conhecido como ceroula virada, orelha de gato ou coscorão faz parte das tradições de muitas pessoas.
Consiste numa espécie de pãozinho frito coberto com açúcar e canela. O nome, virado para a brincadeira, deve-se ao formato do doce.
Parece tecido torcido, como se fosse uma cueca.
A cueca virada é um doce muito usado na altura do Natal, mas pode fazer a qualquer altura do dia. Perfeito para um lanche ou para uma sobremesa.
Cueca Virada
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 1 colher de pinga
- 1 pitada de canela
- 1/2 copo de leite morno
- 1 colher de fermento em pó
- farinha de trigo
- óleo para fritar
Cueca virada Passo a Passo
Comece por colocar o fermento no leite morno. Reserve.
Junte os outros ingredientes ( exceto a farinha) numa tigela. Acrescente o fermento com o leite. Misture muito bem.
Aos poucos adicione a farinha de trigo. A massa está pronta quando não colar nos dedos.
Estique a massa numa superfície enfarinhada.
Recorte em triângulos, faça um pequeno corte no centro e vire a ponta por dentro do buraco
Frite em óleo não muito quente.
Retire coloque em papel toalha para absorver um pouco de óleo.
Polvilhe açúcar e canela.