Como fazer pão francês caseiro

como fazer pao frances caseiro

O pão francês é simplesmente irresistível, perfeito para o café da manhã ou um lanche delicioso.

O pão francês combina com tudo e até simples ele é saboroso.

Confira aqui uma deliciosa receita de pão francês caseiro.

Conteúdos
  1. Receita de pão francês caseiro
  2. Pão francês caseiro passo a passo

Receita de pão francês caseiro

Ingredientes:

Meio quilo de farinha de trigo para pão (tipo 1)

10 gramas de fermento biológico seco

1 colher de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga ou margarina amolecida

1 xícara de água morna

1 colher de chá de sal

Pão francês caseiro passo a passo

Dissolva o fermento com a água e o açúcar.

Coloque a farinha, a manteiga e o sal numa taça e misture bem.

Abra um buraco no centro e verta a mistura do fermento.

Amasse e sove bem a massa até ficar lisa e desgrudando.

A massa deve desgrudar as mãos, se tiver líquida acrescente farinha aos pouco, se estiver quebradiça acrescente um pouco de água.

Molde a massa em forma de bola.

Cubra com um pano e deixe descansar cerca de 2 horas.

Volte a bater a massa.

Separe em pedaços, abra com um rolo e enrole em forma de cilindro.

Unte um tabuleiro e coloque as bolinhas, leve ao forno, e deixe repousar 1 hora.

Pincele os pães com um pouco de água e leve ao forno pré aquecido a 200ºC.

Deixe assar por 20-30 minutos.

Bom apetite!

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