Receita de Salada de Batata-doce

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Nos EUA é muito comum acompanhar a comida com salada de batata. É um complemento simples e saboroso para carne e peixe.

A salada de batata é, tradicionalmente, feita com batata normal, mas fica muito saborosa com batata-doce.

A batata-doce é uma substituição saudável, uma vez, que traz alguns benefícios para a saúde, aumenta a massa muscular, ajuda a controlar a diabetes porque tem baixo índice glicêmico, diminui o apetite, ajuda a regular o intestino por ser rica em fibras e fortalece o sistema imunológico.

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