Receita de Pudim de Claras
O pudim de claras é perfeito para qualquer ocasião. Em apenas alguns minutos pode preparar uma deliciosa sobremesa.
O pudim de claras é uma forma de aproveitar as claras que sobram de outras receitas.
Aprenda a fazer um delicioso pudim de claras.
Conteúdos
Pudim de Claras
Ingredientes
- 7 claras
- 250 gramas açúcar
- 1 colher de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de amido de milho
Pudim de Claras Passo a Passo
Bata as claras em castelo ou neve, deite uma pitada de sal para crescerem bem.
Aos poucos junte o açúcar sem parar de bater. Por último junte o amido e o fermento.
Acrescente a essência de baunilha.
Passe um pouco de óleo numa forma e polvilhe com açúcar. A forma deve ser própria para ir ao micro-ondas.
Leve ao micro-ondas cerca de 2 minutos. Se necessário acrescente mais 30 segundos.
Leve à geladeira.
Desenforme antes de servir.
Pode servir simples ou colocar uma calda de açúcar.